Nudler med sojamarineret oksekød

1. juni 2018 af .

Foto: Columbus Leth

Soja, østerssauce og ingefær giver masser af smag til det gode kød.

Ingredienser

Sådan gør du

Rør soja, østerssauce, friskrevet ingefær, chili og sesamolie sammen. Læg kødet i marinaden i mindst 30 minutter.
Skær broccoli fra ende til top i aflange stykker, skyl dem godt. Skræl gulerødder, og skær i skiver. Rens peberfrugten, og skær i strimler.
Varm en wok eller (sautere)pande op med lidt af sojamarinaden, og steg kødet godt på alle sider.
Kog nudler som anvist på pakken, hæld vandet fra, og vend nudlerne i retten.
Tilsæt grøntsager, og vend godt rundt. Tilsæt resten af sojamarinaden, og lad det koge op.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar