Melonsalat med mozzarella

Den bløde mozzarellaost smager skønt sammen med søde kugler af melon og blåbær. Servér som en frisk salat til en dejlig sommerret, f.eks. grillmad.

Ingredienser

Sådan gør du

Lav små kugler af melonkødet med et parisiennejern eller skær den i mundrette stykker med en kniv.
Bland melonkuglerne med mozzarella og blåbær, og vend det hele i citronsaft og honning.
Anret i portionsskåle, og pynt med frisk mynte.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
20. august 2019 af .

Foto: Betina Hastoft

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar