Melonsalat med feta og mynte
28. oktober 2021
af
Timm Vladimir.
Foto: columbus leth
Læskende lækker salat med saftig galiamelon, der holder styr på væskebalancen i sommervarmen. Skyl ned med kølig hvidvin.
Ingredienser
Sådan gør du
Skræl melonen, og skær den i mundrette stykker. Skyl agurken, og skær den i grove stykker.
Bland melon og agurk i en skål. Smuldr feta over, og drys med fintrevet citronskal. Dryp med olie og citronsaft, pynt med mynteblade, krydr med salt og godt med friskkværnet peber.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
