Melonjuice med avocado og spinat
21. juli 2022
af
Camilla Biesbjerg Markussen.
Foto: Peter Kam
Det er skønt at starte dagen med en grøn juice, som både indeholder frugt og grøntsager. Juicen kan sagtens tåle rigeligt med limesaft, så den bliver dejligt frisk.
Ingredienser
Sådan gør du
Halvér melonen, fjern kernerne, og skær melonkødet i grove stykker.
Flæk avocadoen, og fjern stenen og skallen. Skyl og afdryp spinaten.
Blend melon, avocado, babyspinat og frossen mango.
Halvér limefrugten, og pres saften ned i blenderglasset.
Tilsæt æblemost, og blend det hele grundigt sammen til en cremet grøn juice.
Smag til med ekstra limesaft, til juicen er frisk og let syrlig. Servér straks i glas med sugerør.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
