Mascarponedip med spinat og artiskok

Mangler du inspiration til en cremet og samtidig frisk og syrlig dip? Prøv denne version, som går smukt sammen med ristet brød og lidt friskt grønt.

0-30 min.

(0)

January 26, 2023 af Louisa LorangFoto: Rikke Westesen

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Dippen kan sagtens laves dagen i forvejen, opbevar den da på køl. Her er der brugt artiskokker på glas, da de giver en fin syre og tekstur til dippen, men du kan sagtens undlade dem, og lave den udelukkende på spinat. Smag da til med lidt ekstra citronsaft.