Marengsreder med is og passionsfrugt

11. juli 2022 af .

Foto: Betina Hastoft

Servér en lille marengsrede fyldt med is, bær og en forfriskende sirup af passionsfrugt.

Ingredienser

Sådan gør du

Tænd ovnen på 110° varmluft.
Pisk æggehviderne stive med en elpisker i en skål. Pisk sukkeret i lidt ad gangen, tilsæt eddike og pisk, til marengsen er sej.
Fordel 6 marengsreder på en bageplade med bagepapir med 2 skeer. Bag rederne i ovnen i 45 minutter. Afkøl helt på en bagerist.
Læg en kugle vaniljeis i hver marengsrede, dryp med passionsfrugtsirup, og pynt med med passionsfrugt, blåbær og evt. skovsyre. Servér straks.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar