Madeleinekager med citron og birkes

Den klassiske franske madeleinekage er en enkel lille lækkerbisken lavet af let og luftig sandkagedej. Her får du luksusudgaven med citron, blå birkes og hvid chokolade – en elegant servering, som vil pynte på ethvert kaffebord.

0-30 min.

(0)

September 17, 2021 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

stk.

Udstyr

1 madeleineform

Sådan gør du

Tip!

De muslingeskalformede franske kager kræver en rigtig madeleineform, som både fås af silikone og af metal hos isenkræmmere og i specialforretninger, f.eks. hos Kunst & Køkkentøj.