Lynchburg-lemonade – sommerlig cocktail
Trods navnet er der andet end lemonade i denne sommerlige cocktail, der er opkaldt efter byen Lynchburg, som er hjemsted for Jack Daniels-whiskyen.
0-30 min.
(0)
14. august 2020 af Timm VladimirFoto: Columbus Leth
Ingredienser
person
Cocktail
- bourbon whisky
- 4½ cl
- Cointreau
- 3 cl
- citronsaft
- 3 cl
- drikkeklar lemonade (fx Fentimans Victorian)
- 12 cl
- isterninger
- 5
- appelsiner (evt. tørrede)
- 5 skiver
Snack
- vand
- 2 dl
- salt
- 2 spsk.
- hasselnøddekerner
- 100 g
Sådan gør du
Snack
Bring vand og salt i kog i en gryde, og tilsæt hasselnødderne. Lad det simre i 5 minutter, tag gryden af varmen, og lad nødderne trække i 15 minutter.
Tænd ovnen på 150°. Dræn nødderne for det meste af vandet, og hæld dem i et lille ovnfast fad. Tør nødderne i ovnen i 20 minutter.
Cocktail
Hæld whisky, Cointreau, citronsaft og lemonade i et stort glas. Top med isterninger og appelsinskiver.
Servering
Servér Lynchburg-lemonaden med saltede nødder.
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
