Lammeshawarma med spidskålssalat og pitabrød

Lammeshawarma med spidskålssalat og pitabrød er hjemmelavet fastfood, når det er bedst! Servér herligheden, og lad middagsgæsterne samle deres egne pitabrød ved bordet.

31-60 min.

(0)

July 12, 2018 af Timm VladimirFoto: Columbus Leth

Bemærk:Ovntid: 2 timer.

Ingredienser

personer

Udstyr

kødsnor

Sådan gør du

Tip!

Saltsyltede citroner kan købes på glas i større supermarkeder eller delikatesseforretninger. Du kan også nemt lave dem selv: Skær et stort kryds i hver ende af fem usprøjtede citroner, så de sprættes lidt op, men stadig hænger sammen. Fyld dem med groft salt, og læg dem i et sylteglas. Pres dem sammen, og hæld ekstra saft fra 1 citron over sammen med mere groft salt (ca. 250 g i alt). Slut af med et lag olivenolie, og luk glasset med tætsluttende låg. Lad citronerne trække 1 måned.