Laks med teriyaki og grønt
16. december 2019
af
Timm Vladimir.
Foto: Columbus Leth
Det kan godt være, det virker lidt voldsomt at smide denne laksekleppert ind i ovnen, men du bliver glad for, at du gjorde det, når den kommer ud flankeret af broccoli, bønner og ærter og med asiatisk velsmag.
Ingredienser
Sådan gør du
Tænd ovnen på 175°. Læg laksen i midten af en bradepande, pres hvidløg over, og gnid det godt ind i laksen.
Hæld teriyakisaucen over, og drys med sesamfrø og friskhakket chili. Krydr med salt og peber.
Bag laksen i ovnen i 10 minutter.
Rens broccoli, og skær den i mindre buketter.
Hæld vand i bunden af bradepanden, og læg broccoli, grønne bønner, edamamebønner og ærter ned til laksen, og bag i yderligere 15 minutter.
Tip!
Nyd retten, som den er, eller servér den med ris, risnudler eller godt brød til.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
