SPIS BEDRE

Har du mod på at udfordre familiefavoritterne? Så er denne opskrift på kyllingefrikadeller et sikkert hit - også til de mindste ved spisebordet. Her sparer du både tid i køkkenet, og retten er nem at lave. Se i videoen herunder, hvordan du gør.

INSPIRATION TIL NYE LIVRETTER

Et af de officielle kostråd fra Fødevarestyrelsen er, at du skal spise varieret. I en presset hverdag er det dog lettere sagt end gjort, og fantasiniveauet er næppe altid på sit højeste i småbørnsfamilier.

Den nemmeste måde at få mere variation ind i hverdagskosten er ved at gentænke livretterne. Så kan du nemt få mere fjerkræ, fisk og grøntsager ind i aftensmaden.

At sammensætte en madplan, der imødekommer hele familien (plus kræsenheder og livretter) kan være en udfordring. En måltidskasse med mulighed for fleksibilitet gør det nemt at sammensætte en ugentlig madplan, der følger alle tommelfingerreglerne for sund og varieret kost – for både børn og voksne.

SÅDAN KAN DU UDFORDRE DINE MADVANER

• Din krop har brug for en bred vifte af næringsstoffer for at fungere bedst muligt. Tænk i farver og tallerkeninddelinger, og hav en plan, så du undgår at falde i de samme retter igen og igen.                           
• Udnyt alle de flotte farver i en varieret kost, og vær kreativ med din anretning, så både voksne og børn får mulighed for at spise med øjnene først.
• Få hele familien med på nye varierede retter ved at lade børnene være med til at udvælge retterne i måltidskassen, og tag dem med i køkkenet.