Kylling i ovn med tomater og rødløg

Saftig kylling med masser af smag. Læg løg og små tomater i fadet, det giver den skønneste stegesky i sidste ende.

Bemærk
Ovntid: Ca. 45 minutter.

Ingredienser

Sådan gør du

Dup kyllingelårene tørre. Læg dem i et stort, ovnfast fad, og drys godt med garam masala og salt.
Skyl tomaterne, og pil løg og hvidløg. Del løgene i 4-6 både hver. Pres saften af citronen. Fordel det hele i fadet, og dryp med olie og citronsaft.
Sæt fadet i en 200 grader varm ovn i ca. 45 minutter, til kyllingelårene er gennemstegte.
Kog bulguren i letsaltet vand i 12 minutter under låg. Sluk, og lad den stå 10 minutter. Rør den igennem med en gaffel, og vend olie i.
Servér kyllingen direkte fra fadet med et drys hakket persille, og brug den dejlige stegesky fra fadet som sauce.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
1. juni 2018 af .

Foto: Henrik Freek

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar