Kokos-banan-is med chokoladeovertræk
1. september 2020
af
Gitte Heidi Rasmussen.
Foto: Betina Hastoft
Du kan sagtens lave en cremet pindeis med masser af smag uden flødeis. Som her, hvor kokosmælk blendes med cremet banan, honning og lime. Overtrukket med chokolade og drysset med kokosflager får du en sand sommergodbid.
Bemærk
Frysetid: Natten over
Ingredienser
Udstyr
Udstyr
6 ispindeforme
6 træispinde
Sådan gør du
Findel kokosmælk, banan, honning og limesaft med en stavblender, og fordel massen i isforme.
Sæt 1 træispind i hver is, og put dem i fryseren natten over.
Hak og smelt ⅔ af chokoladen over et vandbad.
Tag glasset op, og rør resten af chokoladen i. Rør, til den er helt smeltet.
Dyp spidsen af hver is i chokoladen, og drys dem straks med kokosflager.
Servér isene med det samme, eller læg dem tilbage i fryseren indtil servering.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
