Knäck-karameller

Knäck er navnet på bløde, svenske karameller i papir med knasende mandelsplitter og et drys flagesalt.

Knäck-karameller
Over 150 min.

(0)

December 1, 2023 af Louisa LorangFoto: Columbus Leth

Ingredienser

stk.

Udstyr

  • Ca. 40 små papirforme (skal kunne tåle varme)
  • Sukkertermometer

Sådan gør du

Tip!

Har du ikke et sukkertermometer, kan du dryppe lidt af den varme karamel ned i et glas med koldt vand. Når du kan forme en sammenhængende kugle af karamellen, er den klar til at hælde i formene.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'