Klaus' selvportræt
Klaus fra Den store bagedyst deler her sin opskrift på hans første mesterværk med os; nemlig selvportrættet. Kagen består af både en blød og sprød sesambund samt en syrlig yuzumousse. Klaus er meget inspireret af det asiatiske køkken, og igennem hele Bagedysten så vi ham udfordre dommerne med sine smage.
31-60 min.
(0)
November 19, 2022 af Klaus AndersenFoto: DR
Bemærk:Køletid: Mindst 4 timer
Ingredienser
personer
Udstyr
- 1 firkantet form på 20 x 25 cm
- Kageplast
Sådan gør du
Tip!
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
Se Klaus i program 1 lave sit selvportræt her.
