Klassiske flødekartofler med timian
Foto: Martin Tanggaard
Lag på lag af tynde kartoffelskiver og fløde. De klassiske flødekartofler holder stadig, og de kan både serveres til en traditionel hamburgerryg, men de er også gode med en grøn salat og godt brød.
Ingredienser
Sådan gør du
Tip!
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
Gode tips til opskriften på flødekartofler
De cremede flødekartofler kan laves på flere måde. Den helt klassiske opskrift med fløde får du herover.
Variationer af flødekartofler
Er du til en mere smagfuld og grøn version, kan du snitte en porre og vende i sammen med kartofler og løg. Du kan også tilsætte andre grøntsager, f.eks. kål, for en sundere udgave.
Skal flødekartoflerne være ekstra snaskede, kan du drysse lidt revet ost på toppen, når resten af fløden hældes i fadet. Det giver en sprød og lækker topping.
Vil du derimod have en lettere udhave, kan du vælge at erstatte halvdelen af fløden med mælk eller bouillon. Så bliver retten knapt så fed.
Er du vild med kartofler? Så se alle vores andre gode opskrifter med kartofler her.
