Kikærtepandekager med bagt aubergine, granatæble og myntedressing

Pandekagerne smager næsten som falafel, men der bruges knap så meget olie til stegningen. Myntedressing og granatæblekerner gør retten dejligt frisk, og auberginen sikrer en god fylde.

Kikærtepandekager med bagt aubergine, granatæble og myntedressing
0-30 min.

(1)

May 31, 2018 af Emma MartinyFoto: Nina Malling, Skovdal Nordic

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'