Kalvesuppe med blomkål og porrer

Denne suppe med blomkål, porrer og bønner er lavet på kalvebov, der er et stykke ureelt kød, som kræver lang tilberedningstid for at blive mørt. Til gengæld er det hele ventetiden værd, for kødet bliver både lækkert og kraftfuld i smagen.

Kalvesuppe med blomkål og porrer
0-30 min.

(0)

May 31, 2018 af Marie MelchiorFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Det er vigtigt, at kødet kun småkoger i gryden. Ved kraftig kogning bliver kødet hårdt og tørt.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'