Kålsuppe med kylling
1. juni 2018
af
Timm Vladimir.
Foto: Columbus Leth
Den her kålsuppe er mættende, børnevenlig og bare virkelig god.
Ingredienser
Sådan gør du
Skær kyllingekødet i grove stykker. Steg kødet i olie i en gryde i 4-5 minutter.
Pil og hak løg. Rens chilien, og hak den fint.
Steg løg og chili sammen med kyllingekødet. Tilsæt bouillon, og bring suppen i kog. Fjern eventuelt skum fra toppen. Kog i 10 minutter.
Del blomkålen i små buketter. Rens flower sprouts, og del dem i mindre stykker. Tilsæt blomkål og flower sprouts, og lad suppen simre i 10 minutter.
Pres saften af citrronen, og smag suppen til med salt, peber og citronsaft. Servér retten med brød til.
Tip!
Flower sprout er en ny kåltype, og hvis du ikke kan finde den, kan den erstattes med grønkål, rosenkål eller palmekål.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
