Juleboller med californiske rosiner, marcipan og kanel

Nogle ting skal man helst ikke pille for meget ved, og det gælder i særdeleshed den gode, gamle jul og alle de skønne opskrifter, som går i arv gennem generationer. Når vi år efter år slår den samme dej op, kommer alle de skønne juleminder fra tidligere år tilbage, og får det hele til at smage endnu bedre.

Hvis du tilfældigvis har forlagt familiens opskrift på juleboller, så får du den lige her i en dejlig version med californiske rosiner, kanel og marcipan.

Se her, hvordan du laver de skønne juleboller:

Disse juleboller med den karamelagtige smag fra de californiske rosiner, kanel og marcipan er dejligt bløde og får julestemingen til at brede sig i hjemmet allerede, når ingredienserne samles.

Når man former bollerne, er det en god idé at sørge for, at så få rosiner som muligt sidder yderst på bollerne. Arbejd dem i stedet godt ind i de enkelte boller, så rosinerne ikke får en for hånd medfart i ovnen, men i stedet gemmer sig som søde og bløde overraskelser inde i bollerne.

Julebollerne her er superb som eftermiddagssnack og en herlig måde at få lidt julegodter, uden det hele behøver at være konfekt og kager. Når de bløde boller er klar til at komme ud af ovnen, er det på tide at tilkalde assistance, for det kan være overordentligt svært at bare at nyde en enkelt!