Hvid urtesovs - nem opskrift på sovs til fisk

Hvid urtesauce

Hvid urtesauce passer rigtig godt til stegt fisk, f.eks. laks, ørred, torsk eller kulmule. Den cremede sauce får sin lækre smag fra blandt andet hvidvin, dild, kørvel og citron, og den gør både fisk og kogte kartofler til en fest.

0-30 min.

(0)

January 14, 2020 af Julie HeyFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Skalotteløg er gode i saucer, fordi de har en ekstra aromatisk og raffineret løgsmag, som samtidig er mild. Selv om man ikke tilsætter særlig meget skalotteløg, giver de stadig masser af smag. Brug den evt. som dip til grillede skaldyr.