Hvid tortillapizza med kartofler

Lav en lynhurtig, drønlækker pizza ved at udskifte den klassiske bund med tortillapandekager.

Ingredienser

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200°. Skræl kartoflerne, og skær dem i papirtynde skiver, gerne på et mandolinjern.
Smør pandekagerne med mascarpone, og fordel kartoffelskiver oven på i ét lag.
Drys med rosmarin (gem lidt til pynt),krydr med salt og peber, og dryp med olie.
Bag pizzaerne i 15 minutter, til kanten er sprød og kartoflerne let gyldne.
Drys friskhøvlet parmesan og frisk rosmarin over, og servér.

Tip!

Tortillapandekagerne kan erstattes med en hjemmelavet pizzabund, flækkede pitabrød eller fladbrød.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
6. september 2019 af .

Foto: Winnie Methmann

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar