Hvedeknopper bagt med surdej
Hvedeknopperne her kræver, at du har en surdej og en god portion ventetid. Til gengæld får de mere smag og mere struktur end den klassiske variant. Der er også tilsat gær for at være på den sikre side, men er din surdej meget aktiv, kan gæren udelades.
0-30 min.
(0)
June 24, 2021 af Line Holt NielsenFoto: Betina Hastoft
Bemærk:Du skal have en surdej og begynde 1-1½ døgn inden, du vil tage de lune hvedeknopper ud af ovnen.
Ingredienser
stk.
Sådan gør du
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
Se også: Guide til simpel surdej med succes
