Hummus med avocado

19. januar 2021 af .

Foto: Maria Warnke Nørregaard

Kan du ikke beslutte, hvis du vil servere dine snacks sammen med hummus eller guacamole? Det behøver du heller ikke – hvis du serverer denne lækre hummus med masser af avocado i.

Ingredienser

Sådan gør du

Hæld vandet fra kikærterne, og skyl dem i en sigte. Lad kikærterne dryppe af.
Del avocado, og fjern kernen og skallen. Pil hvidløgsfeddet, og hak det groft.
Blend kikærter, avocado, hvidløg, friskpresset citronsaft, tahin, olie og yoghurt fint sammen i en blender. Smag hummussen til med salt og peber.
Justér evt. konsistensen på hummussen med mere olie og yoghurt.
Hæld hummussen i en skål, og drys sesamfrø over inden servering.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar