Hot apple toddy
8. december 2022
af
Louisa Lorang.
Foto: Columbus Leth
Enkel og frisk drik, der er perfekt som "børnegløgg", hvis du mangler sådan en.
Ingredienser
Sådan gør du
Skræl citronen, og undgå den hvide hinde. Skær ingefæren i skiver.
Læg citronskal og ingefær i en gryde sammen med stjerneanis, knækket kanelstang, nelliker, sukker og vand, og kog lagen under låg i 10 minutter.
Sluk og lad den trække, gerne natten over på køl. Sigt lagen, lad evt. kanelstangen blive.
Varm æblemost og den krydrede lage op. Smag til med honning. Tag gryden af varmen, og tilsæt evt. calvados.
Servér toddyen i flotte glas med skiver af æble og citron. Nyd straks.
Tip!
I stedet for Calvados kan du bruge lys rom.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
