Hjemmebagte grillede fladbrød med tomat og feta
4. marts 2022
af
Timm Vladimir.
Foto: Columbus Leth
Der er fladbrød nok til to sultne munde – eller til fire, der gerne vil gemme plads til hovedretten.
Bemærk
Hævetid: Ca. 1 time.
Ingredienser
Sådan gør du
Rør gæren ud i vandet i en skål. Tilsæt olie og salt. Rør mel i, lidt ad gangen, og ælt dejen godt.
Lad dejen hæve tildækket ved stuetemperatur til dobbelt størrelse.
Del dejen i lige store dele, og rul dem ud i ½ cm’s tykkelse med en kagerulle. Bag brødene på en varm grill i 3-4 minutter på hver side.
Skyl tomaterne, og skær dem i tynde skiver. Fordel dem på fladbrødene, og smuldr feta udover. Dryp med olie, og krydr med salt og peber.
Varm brødene på grillen under låg. Top med kørvel lige inden servering.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
Se også: Opskrift på hjemmelavede fladbrød
