Gurkemejedrik
6. april 2021
af
Line Holt Nielsen.
Foto: Maria Tegner
Golden Milk er en del af den traditionelle indiske ayurveda, som er en hollistisk sundhedstilgang. Det behøver du dog ikke at tænke meget over, men i stedet nyde den friske, men stærke og varmende te.
Bemærk
Gurkemeje farver frygteligt meget, så pas på, hvor du sætter dine fingre, når du laver den her drik.
Ingredienser
Sådan gør du
Smut mandlerne.
Skræl gurkemejeroden, og skær den i mindre stykker.
Blend mandler og gurkemejerod i en blender sammen med kanel og 1 dl vand.
Skyl chili, skær den i tynde ringe, og blend til konsistensen er jævn.
Fordel blandingen i to kopper eller glas, og hæld kogende vand over, til styrken er, som du ønsker det.
Drys bipollen over drikken, og servér den rygende varm
Tip!
Tilsæt evt. også lidt frisk ingefær, kanel eller kardemomme, hvis du vil skrue endnu højere op for krydderi-niveauet.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
Prøv også: Mango lassi
