Grundopskrift: Pizzadej med fuldkorn

Denne grunddej giver en sprød og lækker pizzabund, som du selv kan toppe med det valgte fyld.

Bemærk
Rækker til 1 stor pizza til 2 personer.

Ingredienser

Sådan gør du

Opløs gær i lunkent vand med salt og sukker. Ælt de 2 slags mel i dejen lidt ad gangen. Ælt, til dejen er glat og smidig.
Form dejen til en kugle, og skær et kryds på midten. Lad dejen hæve tildækket til dobbelt størrelse i et par timer et lunt sted.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
1. juni 2018 af .

Foto: Betina Hastoft

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar