Grove arme riddere med hasselnødder og brombær
5. maj 2022
af
Camilla Biesbjerg Markussen.
Foto: Peter Kam
French toast, som man også kalder de arme riddere, indebærer som oftest lyst brød og er til den meget søde side. Her får du en lidt mere rustik version med rugbrød, hytteost og ristede hasselnødder.
Ingredienser
Sådan gør du
Skær brødskiverne over i trekanter. Pisk æg og mælk sammen i en skål, og vend brødet i væsken.
Steg brødskiverne i smørret på en pande, så stykkerne er svampede i midten og sprøde udenpå.
Drys salt, sukker og kanel over brødskiverne.
Rør cremefraiche og hytteost sammen. Hak nødderne groft.
Servér de arme riddere med hytteostcreme, friske brombær, hasselnødder og sirup.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
