Grøntsagstærte

9. juni 2021 af .

Foto: Skovdal Nordic

Denne vegetariske tærte ligner næsten et lille kunstværk i køkkenet. Rul rodfrugterne sammen, og placér dem i den runde tærteform, så bliver resultatet både flot og godt.

Ingredienser

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200°. Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål med et piskeris.
Beklæd en tærteform med fillodejen, ca. 30 cm i diameter. Hæld æggemassen i tærten.
Skræl gulerod og rødbede, og skyl squashen. Brug et mandolinjern eller en skræller, og skær dem i tynde skiver på den lange led.
Rul rodfrugterne sammen, og placér de små ruller i tærteformen.
Bag tærten i ovnen i ca. 35 minutter. Lad tærten afkøle i formen, inden den serveres.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar