Grøntsagsspaghetti

Spaghettien bliver både sundere og flottere at se på, når du vender den med lange, tynde strimler af gulerødder og squash.

Ingredienser

Sådan gør du

Kog spaghettien efter anvisningen på emballagen. Hæld vandet fra gryden.
Skræl gulerødderne, og skyl squashen.
Riv gulerødder og squash i lange, tynde strimler – brug et mandolinjern, en spiralizer eller et særligt rivejern til strimler.
Bland den kogte spaghetti med grøntsagsstrimlerne.
Servér grøntsagsspaghettien med kødboller i tomatsauce og ristet broccoli.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
1. juni 2018 af .

Foto: Betina Hastoft

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar