Grøntsagsbiks med spejlæg

Biksemad er lækker restemad og er helt perfekt på dage, hvor det skal gå lidt stærkt. Retten kan laves med diverse kødrester eller som her i en velsmagende grøn version uden kød.

Grøntsagsbiks med spejlæg
31-60 min.

(2)

March 27, 2020 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Stine Christiansen

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Variér biksemaden med de rodfrugter og grøntsagsrester, du har liggende i grøntsagskuffen. Brug f.eks. gerne persillerødder, knoldselleri og blomkål.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'