Grøn smoothiebowl
31. januar 2022
af
Ditte Ingemann.
Foto: Ditte Ingemann
Kombinationen af spinat og broccoli er foruden smuk – også enormt sund, da grønne grøntsager bidrager med masser af gode fibre, som er gavnlige for vores fordøjelse og medvirker til, at vores mave fungerer godt.
Bemærk
Hvis din blender ikke er superkraftig, så lad spinat og broccoli tø en smule op, inden det blendes.
Ingredienser
Sådan gør du
Skræl ingefær, og skær den i mindre stykker. Skyl og riv citronen, så du har ca. 1 tsk. citronskal.
Blend ingefær og citronskal med de øvrige ingredienser i en blender i 2-3 minutter, til konsistensen er cremet og ensartet.
Tilsæt evt. lidt mere æblemost, hvis du ønsker en tyndere konsistens.
Fordel smoothien i fire små skåle, top med granola og kiwi, og servér straks.
Tip!
Hvis du ikke har granola, kan du toppe smoothien med hakkede nødder og kerner.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
