Grillede tomater med radiser og mormordressing
25. juli 2022
af
Gitte Heidi Rasmussen.
Foto: Betina Hastoft
Sommerlig og supernem salat, der blot kræver de lækreste bøftomater, du kan opstøve.
Ingredienser
Sådan gør du
Pisk cremefraiche, kærnemælk, fintrevet citronskal, citronsaft og sukker sammen i en skål. Smag til med salt og peber.
Skyl tomaterne, og skær dem i halvtykke skiver. Rens radiserne, og skær dem i tynde skiver. f.eks. på et mandolinjern.
Grill hurtigt tomaterne på en rygende varm grill eller grillpande, og anret dem på et fad.
Dryp tomaterne med mormordressing, og pynt med af radiser og plukket dild.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
