Grillede squashruller med basilikum og sesam
1. juni 2018
af
Carsten Kyster.
Foto: Columbus Leth
Grillet squash rullet med basilikum og sesam smager skønt!
Ingredienser
Sådan gør du
Skyl squashen, og skær den i 3-4 mm tykke skiver på langs.
Vend squashskiverne i olivenolie, salt og peber, og steg dem på en grillpande. Lad dem køle af.
Læg squashskiverne på et spækbræt, og smør med tahin.
Rist sesamfrøene på en tør pande.
Fordel basilikumblade på squashskiverne, og drys med sesamfrø. Rul dem sammen.
Anret rullerne på et lille fad. Drys med lidt fintsnittet basilikum og sesamfrø.
Tip!
Tahin fås hos grønthandlere og i større supermarkeder, men alternativt kan du smøre squashen med gedeost eller friskost.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
