Granola med rugbrød

5. maj 2022 af .

Foto: Peter Kam

Få en sund start på dagen med en hjemmelavet fiberrig topping på din yoghurt. Har du rugbrød liggende, som er blevet halvtørt, er det en oplagt måde at få det anvendt på.

Ingredienser

Sådan gør du

Tænd ovnen på 150°. Blend rugbrødet fint i en blender. Hak mandlerne groft.
Vend rugbrød, mandler, havregryn, solsikkekerner og kanel sammen i en skål.
Opvarm kokosolie, honning og vand i en gryde under omrøring, så det smelter sammen.
Hæld væsken over grynene i skålen, og vend det godt sammen. Fordel blandingen på en bageplade med bagepapir.
Bag granolaen i ovnen i ca. 35 minutter. Vend rundt i den ca. hvert 5. minut, så den bliver jævnt sprød.
Tag granolaen ud af ovnen, og lad den køle af. Vend tranebær i granolaen, og opbevar blandingen i en lufttæt dåse.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar