Græskarbrud

Glem alt om gulerødder, og find i stedet butternutsquash eller hokkaidogræskar frem sammen med et rivejern. Snart kan du servere svampede og gode brud, der smager mindst lige så godt som de klassiske gulerodsbrud.

31-60 min.

(0)

January 27, 2022 af Linn GrubbströmFoto: Columbus Leth

Bemærk:Hævetid: I alt 1½ time.

Ingredienser

stk.

Sådan gør du

Tip!

Du kan opbevare brudene i en lufttæt plastikpose i 2-3 dage. Du kan også fryse dem. Lad dem tø langsomt op, spray dem med lidt vand, og lun dem på brødristeren eller i ovnen.