Gnocchi med svampe og bruschetta med parmaskinke

Det er lidt tidskrævende at lave gnocchi selv, så køb dig endelig til dem i supermarkedet eller hos din italienske købmand. Skal det være ekstra nemt, kan du også købe brune champignoner, som allerede er rensede og skåret i skiver.

31-60 min.

(0)

March 27, 2020 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Gnocchi minder lidt om pasta i konsistens og smag, men er fremstillet af kogte kartofler. Du finder dem i velassorterede supermarkeder i køledisken med frisk pasta.