Gin Fizz
Drinken Gin Fizz har en lang historie – den dukkede op i en opskriftsbog allerede i 1887 og blev serveret i lange baner i amerikanske barer mellem 1900 og 1940'erne. Den har været populær lige siden.
(7)
Ingredienser
Sådan gør du
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
En Fizz er en cocktailtype bestående af spiritus, citron- eller limejuice, sukkerlage og danskvand. Drinken har rødder helt tilbage til 1880erne, hvor den dukkede op i Jerry Thomas’ Bartender’s Guide. Herefter gik den perlende cocktail sin sejrsgang på de amerikanske barer mellem 1900 og 1940'erne, og den har været populær lige siden.
Gin Fizz er den mest kendte cocktail i Fizz-familien. Oprindelig var den ikke med æggehvide, men det tilfører en lækker luftighed til drinken.
Se også vores andre varianter:
- French 75 - Gin Fizz blandet op med mousserende vin i stedet for danskvand
- Granatæble-gin fizz - En flot drink med Cointreau, limesaft og granatæblekerner
- Gin Hass - En sød sommercocktail med frisk smag af mango og lemon.
- Kirsebærfizz - Boblende drink med kirsebærvin
Se også: Opskrift på espresso martini
