Gin Fizz

28. september 2021 af .

Foto: Skovdal Nordic

Drinken Gin Fizz har en lang historie – den dukkede op i en opskriftsbog allerede i 1887 og blev serveret i lange baner i amerikanske barer mellem 1900 og 1940'erne. Den har været populær lige siden.

Ingredienser

Sådan gør du

Hæld gin, sukkersirup, citronsaft og æggehvide i en shaker, og ryst.
Fyld glas med isterninger, og hæld drink og danskvand i glassene.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk

En Fizz er en cocktailtype bestående af spiritus, citron- eller limejuice, sukkerlage og danskvand. Drinken har rødder helt tilbage til 1880erne, hvor den dukkede op i Jerry Thomas’ Bartender’s Guide. Herefter gik den perlende cocktail sin sejrsgang på de amerikanske barer mellem 1900 og 1940'erne, og den har været populær lige siden.  

Gin Fizz er den mest kendte cocktail i Fizz-familien. Oprindelig var den ikke med æggehvide, men det tilfører en lækker luftighed til drinken.

Se også vores andre varianter: 

  • French 75 - Gin Fizz blandet op med mousserende vin i stedet for danskvand
  • Granatæble-gin fizz - En flot drink med Cointreau, limesaft og granatæblekerner
  • Gin Hass - En sød sommercocktail med frisk smag af mango og lemon.
  • Kirsebærfizz - Boblende drink med kirsebærvin

 

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar