Fyldte squash med hytteost og chorizo

Squash kan spises på mange måder. Hvorfor ikke fylde den med chorizo, tomater og ost og give den en tur i ovnen? Den krydrede chorizo og fyldige ost passer perfekt til squashens milde smag.

Ingredienser

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200°.
Skær squashen over på langs, og skrab kernerne i midten af den ud med en lille ske.
Pensl squashen med olie.
Skær chorizoen og tomaterne i tern, og bland dem med hytteosten.
Smag blandingen til med salt og peber, og fordel den i rillen i squashen.
Riv cheddarost på toppen af squashen.
Bag squashen i ovnen i 20-25 minutter, og servér.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
9. juni 2020 af .

Foto: Martin Tanggaard

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar