Fyldte peberfrugter med oksekød

Mexicansk inspirerede fyldte pebre med oksekød og kidneybønner og toppet med cheddarost – de er svære ikke at holde af.

31-60 min.

(0)

August 4, 2020 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Man kan i dag også få mange andre bønner på dåse, for eksempel butterbeans, cannellini-bønner og sorte bønner. Tørrede bønner, man selv lægger i blød og koger i letsaltet vand, vil have mere smag, men dåsevarianterne er et godt og nemt alternativ.