Fyldte auberginer med quinoa og romescosauce
Romesco er en spansk sauce, der er fremragende som dip eller spread i en sandwich. I denne opskrift giver romescosaucen smag til lækre fyldte auberginer, der mætter rigtig godt.
![Fyldte auberginer med quinoa og romescosauce](https://spisbedre-production-app.imgix.net/images/recipes/fyldte-auberginer-med-quinoa-og-romescosauce_5705.jpg?auto=format&ar=655%3A500&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5653076171875&fp-z=1)
0-30 min.
(4)
April 24, 2019 af Emma MartinyFoto: Winnie Methmann
Ingredienser
personer
Sådan gør du
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner