Frugtsalat med råcreme og knas
2. maj 2021
af
Julie Hey.
Foto: Betina Hastoft
En enkel og lækker frugtsalat, der både byder på noget sødt, sprødt og friskt.
Ingredienser
Sådan gør du
Skær rugbrødet i tern, og vend det med sukker. Hak mandlerne mellemfint.
Smelt smør på panden, og rist brødtern og hakkede mandler, til det karamelliserer.
Lad rugbrødsblandingen køle af.
Skyl vindruerne, og halvér dem. Skær æblet i tern, og bananerne i halve skiver. Vend frugten sammen, og dryp citronsaft på.
Pisk æggeblomme luftig med sukker og vanilje. Pisk fløden til skum, og tilsæt æggeblandingen. Vend det sammen til en ensartet creme.
Vend frugten i halvdelen af råcremen, og drys med sprødt rugbrødsknas. Servér resten af råcremen til.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
Se også: Verdens bedste råcreme til frugtsalat!
Powered by Froala Editor
