Frugtsalat med vinskumscreme

Frugtsalat med creme

Frisk frugtsalat med vinskumscreme, der udgør en klassisk dessert, hvor cremen er hovedpersonen. I Italien laver man den med hedvinen marsala og serverer den i glas med småkager til at dyppe i.

31-60 min.

(1)

May 31, 2018 af Christine Bille NielsenFoto: Henrik Freek

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Der kan komme bundfald i vinskumscremen, mens den står og køler af. Så er cremen ikke legeret tilstrækkeligt. For at afhjælpe dette kan du piske cremen op igen – pisk længe nok, til den bliver helt tyk. Cremen smager også godt til alle slags bær, syltet frugt og ferskner eller abrikoser skåret i skiver.