Torsk er en saltvandsfisk og kan blive op til to meter lang, men når sjældent den størrelse, fordi den fiskes så intensivt. Torsk er – og har meget længe været – indbegrebet af "fisk til middag". Derfor har torsken været meget attraktiv for fiskeriet. Så attraktiv, at den nu er overfisket og udryddelsestruet.
Men til nytår er den stadig en yndet klassiker.
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner
