Frittata med kartofler, squash og tomater

Frittata er italiensk æggekage og betyder groft oversat og meget passende "stegt". Den kan minde meget om den danske æggekage, men er faktisk nemmere at lave, da der hverken skal mel eller mælk i æggemassen.

Frittata med kartofler, squash og tomater
0-30 min.

(1)

October 6, 2020 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Frittataen smager også rigtig godt kold dagen derpå, f.eks. til morgenmad eller på et stykke rugbrød til frokost.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'