Friterede madbananer med krydderier

Madbananer smager næsten helt som de bananer, du spiser til hverdag. De er blot en anelse mindre søde. Servér de friterede bananer til en krydret ret eller som en anderledes snack.

Bemærk
Servér de friterede bananer som tilbehør eller en snack.

Ingredienser

Sådan gør du

Varm olien op til 180° i en gryde. Skræl bananerne, og skær dem i skrå skiver på ca. ½ cm's tykkelse.
Læg bananskiverne i den varme olie 8-10 stykker ad gangen, og fritér dem, til de er gyldne. Vend lidt rundt i dem undervejs.
Tag bananskiverne op af olien, og lad dem afdryppe på køkkenrulle på et fad.
Skræl ingefæren, og riv den fint. Knus stjerneanis, bouillonterning og peberkorn i en morter.
Bland alle ingredienserne til krydderblandingen sammen.
Drys blandingen over de friterede bananer, inden du serverer dem med en god mayonnaise.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
3. august 2018 af .

Foto: Columbus Leth

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar