Fiskefrikadeller og perlespeltsalat med tomat

Hjemmelavede fiskefrikadeller er fulde af smag og kan laves med ekstra grøntsager, hvis de skal være sundere. Servér en perlespeltsalat til, og du har et godt og nærende måltid.

0-30 min.

(0)

May 31, 2018 af Marie MelchiorFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Der skal mosede, kogte kartofler i fiskefarsen – brug gerne en rest kartofler fra aftensmaden dagen før. Vil du spare tid, kan du bruge færdigkøbt fiskefars og evt. røre den op med hakket purløg.