Fettuccine Alfredo med kylling
Foto: Winnie Methmann
En alfredosauce er en lækker ostesauce. Den oprindelige italienske udgave er uden fløde, men amerikanerne har overtaget retten og gjort den endnu mere cremet.
Ingredienser
Sådan gør du
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
Sådan laver du Fettuccine Alfredo
En klassisk omgang Fettuccine Alfredo kræver i sin grundform kun pasta og 5 andre ingredienser til sovsen. Sovsen laves af smør, hvidløg, fløde, parmesan og salt og giver den mest cremede ret! Her i opskriften har vi tilføjet kylling, så retten mætter lidt mere, men du kan sagtens undlade det, hvis du vil have en helt klassisk variant.
Udover ostesovsen er pastaen en vigtig ingrediens. Den kan du heldigvis købe dig til. Du skal gå efter fettuccine, som er de smalle pastabånd. Se videoen ovenover, så du er sikker på at koge pastaen helt perfekt!
Powered by Froala Editor
