Ferskenmuffins

Så snart fersknerne modner, og supermarkedernes grøntafdelinger bugner med dem, får man lyst til at sætte tænderne i de saftige og søde frugter. Forvandl dem også til bløde muffins, du nemt kan tage med dig på picnic og i en madpakke.

0-30 min.

(0)

September 5, 2023 af Louisa LorangFoto: Rikke Westesen

Ingredienser

stk.

Udstyr

1 fast muffinform af metal eller silikone med 12 huller
12 muffinforme af papir

Sådan gør du

Tip!

Muffins er bedst på dagen, de er bagt, men lav dejen dagen forinden, og fyld den i en sprøjtepose. Læg den på køl natten over. Klargør også ferskerne. Tag både dej og ferskner ud af køleskabet 30-60 minutter før brug.